La famille du pilotage des courses a pour objectif de garantir le bon fonctionnement des courses tant sur les plans technique et programme que sur le plan de la régularité. Ils assurent et mettent en place des règles issues du code des courses pour assurer le bon déroulement des réunions de courses. Ils permettent aux chevaux, jockey, etc. de courir dans de bonnes conditions, assurent la régularité des courses, dans l’optique de protéger et défendre les intérêts des socioprofessionnels, des chevaux et bien sûr des parieurs. Ce sont de véritables « techniciens » dont l’aide est appréciée par les commissaires bénévoles.

Ils sont à la fois arbitres et conseils. Avec de plus en plus de courses, ces acteurs doivent gérer un grand nombre de cas et de décisions, ils doivent aussi transmettre ces décisions, publications aux acteurs concernés. Ils sont les garants de l’éthique de France Galop et du monde des courses, et permettent de garantir des paris justes et équitables.